[Gelatina de Mango con Coco](/recetas/gelatina-de-mango-con-mousse-de-coco) 
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  Submitted by Will McClung on Tue, 09/08/2026 - 11:15 

 Tiempo de preparación

105 min

Porciones

8

Introducción

Un postre fresco y refrescante que encantará a grandes y chicos, preparado con una **gelatina de mango**, **con mousse de coco** cremosito y, con el toque original de la **crema batida** **Reddi Wip®,** le darás el toque extraordinario.

Ingredientes

- 1 taza mango para la gelatina de mango
- 1 taza agua para la gelatina de mango
- 4 cucharadas azúcar para la gelatina de mango
- 3 sobres grenetina para la gelatina de mango (21 g) hidratada y fundida
- 1 taza crema de coco para el mousse de coco (fría)
- 1 sobre grenetina para el mousse de coco (7 g) hidratada y fundida
- **Reddi Wip® Original** para decorar
- Mango cortado en cubitos

Preparación

1. Licúa el mango con el agua, el azúcar hasta que tenga una consistencia tersa y homogénea. Una vez que se tiene este punto, agrega la grenetina en forma de hilo y licúa por 10 segundos más hasta integrar.
2. Vierte en vasitos pequeños hasta llegar a la mitad de su capacidad. Refrigera por 1 hora o bien hasta que cuaje. Reserva.
3. En un bowl de batidora con aditamento de globo, bate la crema de coco por 10 minutos o bien hasta que duplique su volumen, agrega la grenetina en forma de hilo y bate por 10 segundos más. Reserva.
4. Agrega el mousse de coco sobre la gelatina de mango y refrigera por 30 minutos.
5. Decora con un rosetón de **Reddi** **Wip® Original** y cubitos de mango.

Foto de la receta

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 ![](https://reddiwip.com.mx/sites/default/files/styles/large_w1024/public/2026-06/AC_20220525_reddi_wip_GLDL_gelatina_mango_mousse_coco_770_01-1_1.webp?itok=DRu5vzG_)

Categoría

Postres