[Duraznos Flameados: Postre Dulce](/recetas/duraznos-flameados) ----------------------------------------------------------------- Submitted by Will McClung on Tue, 09/08/2026 - 11:14 Tiempo de preparación 23 min Porciones 4 Video (YouTube, opcional) https://youtu.be/UrgKn4YZevE Introducción Estos **duraznos flameados** es un **postre fácil** que se elabora con un caramelo de mantequilla, especias y se flamean con ron. El resultado son unos duraznos suaves y muy ricos acompañados con el delicioso sabor de la **crema batida** **Reddi Wip®.** Ingredientes - 1 taza azúcar - 1 cucharada jugo de limón - 1/2 taza mantequilla - 1/2 cucharadita semilla de cilantro molida. - 1/2 taza jugo de naranja - 8 piezas duraznos o melocotones, en mitad, frescos - 3/4 taza ron - 1 cucharadita cardamomo molido - **Reddi Wip® Original** - 1 taza pistache tostado y picado - Cardamomo molido, para decorar - Flores comestibles para decorar (blancas o tonos suaves) Preparación 1. Calienta en una sartén el azúcar y el jugo de limón a temperatura media y mueve la sartén con un movimiento de muñeca, es preferible no utilizar utensilios para remover; espera aproximadamente 3 minutos, hasta obtener un caramelo dorado y suave. 2. Una vez formado el caramelo, agrega la mantequilla y el jugo de naranja; mueve hasta que se integren todos los ingredientes, en este punto puedes utilizar algún utensilio para remover; espera a que se reduzca el líquido hasta la mitad (aproximadamente 3 minutos). 3. Agrega cuidadosamente las mitades de durazno, sazona con el cardamomo y las semillas de cilantro; cocina por 2 minutos y agrega el ron; flamea hasta que se reduzca el alcohol. Retira la sartén del calor. 4. Sirve en un vaso suficiente **Reddi Wip®**, coloca un durazno y acompaña con un poco de salsa. 5. Decora con cardamomo molido, pistaches y flores comestibles. Foto de la receta Image ![](https://reddiwip.com.mx/sites/default/files/styles/large_w1024/public/2026-06/KL_20220426_Reddi_Wip_duraznos_flameados_0003_01-1_1.webp?itok=dm2ePcPW) Categoría Postres