Postre Cheescake de Fresa

Prepara este práctico y fácil cheesecake de fresa con una crujiente base de galletas de nuez y una mezcla cremosita de queso crema, coronado con un toque supremo de la crema batida Reddi Wip® Original que lo hace completamente irresistible. ¡Aprende a preparar este cheescake casero para tu familia!

Tiempo de Preparación: 80 min
Porciones: 8

Ingredientes

  • 2 tazas de galletas molidas para la base (galletas de nuez)
  • 1 taza de mantequilla para la base (derretida)
  • 2 tazas de queso crema para el cheesecake
  • 1 taza de crema para batir para el cheesecake
  • 1/2 taza de azúcar glass para el cheesecake
  • 1 taza de fresas para el cheesecake
  • 2 sobres de grenetina para el cheesecake (hidratada y fundida)
  • Reddi Wip® Original para decorar
  • Fresas cortadas a la mitad (para decorar)

Preparación

  1. En un bowl, mezcla las galletas con la mantequilla, con ayuda de una palita de madera mezcla hasta integrar. Reserva.
  2. En una licuadora, agrega el queso crema, añade la crema para batir, el azúcar glass, las fresas y licúa por 3 minutos hasta tener una mezcla suave y homogénea. Vierte en forma de hilo la grenetina y licúa por 10 segundos más. Reserva.
  3. En un aro metálico, coloca una base de papel aluminio, agrega la base de galleta y con ayuda de una cuchara presiona para compactar. Refrigera 10 minutos y reserva.
  4. Vierte la preparación de cheesecake sobre la base de galleta y refrigera por 1 hora ó bien hasta que cuaje. Desmolda y reserva.
  5. Decora con rosetones de Reddi Wip® Original y fresas. Corta una rebanada y ¡disfruta!

¡Aprende más recetas fáciles con Reddi Wip®!

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