[Carlota en Vaso de Mamey](/recetas/carlota-de-mamey-en-vaso) 
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  Submitted by Will McClung on Tue, 09/08/2026 - 11:15 

 Tiempo de preparación

15 min

Porciones

10

Introducción

Consiente el paladar de tu familia con el delicioso **postre de carlota** hecho a base de mamey y queso crema, ideal para saciar tu antojo de algo rico y cremoso con pocos ingredientes y el dulce sabor de la **crema batida** Reddi Wip®.

Ingredientes

- 1 pieza mamey sin cáscara y sin hueso
- 1 taza leche evaporada
- 1 taza leche condensada
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 taza de galletas de canela troceadas
- Nueces tostadas y troceadas
- **Reddi Wip® Original** para decorar
- Cajeta para decorar

Preparación

1. Licúa el mamey, la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla hasta integrar todos los ingredientes. Reserva.
2. Coloca la galleta en el fondo de los vasos, después vierte un poco de la mezcla del paso 1, agrega la nuez y repite cada capa una vez más, al final decora con **Reddi Wip® Original** y la cajeta.

Foto de la receta

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 ![](https://reddiwip.com.mx/sites/default/files/styles/large_w1024/public/2026-06/AC_20220429_reddiwip_GLLM_carlota_mamey_129_01-1_0.webp?itok=7FPwIZSl)

Categoría

Postres